バイトバランス

うどん屋バイトの仕事内容と時給は釣り合っているのか?

仕事内容に対して時給は高い

 

大学生の時にうどん屋でバイトをしていた。私が働いていたうどん屋は時給が850円だった。お店は都会にあったが、平日の夜はお客様が少なくとても暇だったのを覚えている。だから、850円は妥当、もしくは高いほうだと思った。

 

けど、平日の昼間はサラリーマンたちで賑わい、とても忙しくなる。その時は、時給に見合わないなと思う。要は、忙しくて仕事が多いと時給をもっと上げてほしいと思うし、暇だとこんなにもらっていいの?となる。

 

うどんは単価が安いし、飲食店だということで時給は安めに設定されていることが多いが、やはり、お昼の忙しい時間帯だけ時給を950円くらいにしてほしい。
とはいえ、難しい仕事はないしメニュー数も多くないはずだから、時給が低めなのはしょうがないと思う。覚えれば簡単な仕事だし、まかないを食べられる場合もあるから、少し安めの時給でもおすすめしたいバイトだ。

 

仕事内容と時給は釣り合っている

 

正直きついことは多いと感じます。麺を打ったり、湯がいたりする作業はしんどいです。麺打ちは中腰で単調なので腰が痛くなりました。湯がく工程は、暑い釜を相手に湯がいたり湯切りするの蒸し暑く、とてもきつかったです。

 

また、自分のところは天ぷらも出しているお店でした。大量にあげるので暑いのはともかく、腱鞘炎になりました。意外と油を吸った天ぷら重いです。

 

ここまでは大変なことを述べましたが、楽しみもありました。美味しい賄いのうどんと天ぷらが仕事終わりに食べられることです。元々うどんが大好きなので、よく食べる方はおすすめです。また、一杯が安価で回転率が高いお店だと沢山のお客様を接客できます。常連さんが沢山できるのもうどん屋の特徴ではないでしょうか。

 

時給と見合っているかは身体的には見合ってないと感じがちですが、精神的には満足なバイトだと思います。

 

某チェーン店のうどん屋で働いていました。

 

自給900円で8時間の勤務です。仕事はキッチン、ホールに分かれます。キッチンと言っても、うどんの茹で時間はタイマーで計るし、トッピングも出来合いがほとんどだから大したことはないですよ。ホールはお客さんから注文聞いて運ぶだけ、コミュニケーションさえ取れれば誰でも出来ます。

 

ほぼ、最低賃金だったから給料は見合ってると言えますね。倉庫作業とか居酒屋も時給は、ほぼ一緒だったけど仕事量は、うどん屋の倍はありますね。

 

アルバイトを考えている人はうどん屋オススメですよ、セルフサービスの店ならもっと楽らしいけど。ちなみに普通のアルバイトなら良いけど、アルバイトリーダーになると、大変ですよ。シフトの調整とかしても1000円ぐらいだから割に合いません。

 

自分は学生時代に大手チェーンのうどん屋にキッチンで働いていましたが、あの頃より時給が100円近く上がっているので、今では仕事内容と時給は釣り合っていると思います。

 

自分が働いていた時は、うどんを茹でたり、天ぷらを揚げさせられたり、当然皿洗い、終いにはキッチンで雇われているのにホールの片付けまでさせられていました。

 

自分が働いている時は仕事内容から時給を考えると釣り合っていなかったかもしれません。しかし、忙しいのは昼頃のラッシュと夜だけで後は暇なことが多かったので同級生のバイト連中やパートのおばちゃんなどと楽しく喋ったり、隠れて携帯電話を触っていたりしていました。

 

ラッシュさえ乗り越えればうどん屋は楽な仕事です。

 

大阪のうどん屋の調理係で時給850円でした。釣り合っているかというと、他にも楽で高収入のバイトがあるかと思いますが、まかないが付くので一人暮らしの人にはお勧めです。

 

うどんなので、毎日種類を変えれば飽きませんし太りません。かやくご飯やお稲荷を出しているお店だったので、余れば持って帰って次の日に食べることもできましたし、調理を続ければてきぱきと皿洗いや調理が出来るようになるので、経験としては今後の人生でも役に立ちます。続ければ天ぷらの調理もさせてくれるので、羽のついた海老天も揚げられるようになりました。

 

ただ、髪が厨房の油や食べ物の匂いがついてしまうので、バイト後のお出かけはちょっと嫌だなと思うのと、皿洗い中に割れているコップに触れてケガをすることも何回かありました。

 

時給は安い

 

確かに開店準備や、うどん作りなども入れると少々時給は安いように思います。

 

しかし、混む時間帯をすぎたアイドルタイムなんかだとお皿をあらったり、テーブルの調味料を足したり、紙ナプキンを追加したり、床を掃除したり、表を掃除したりと仕事を探す方が大変な位に暇だったりもするのでその時間を差し引くとしたら妥当な時給なのではないかと思います。

 

ただし、これは都内での時給の場合で感じる事なので、地方へ行くほど時給が安いのではないかと感じる人は多いかもしれません。

 

揚げ物や熱湯で火傷する事も少なくありませんし、安いことがウリのうどんチェーン店だと特に客層も良くなかったりするのでそういった事なども含めるとするともう少しばかり時給が良くても良い気はしますね。

 

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